Es ist Mittag und Sie wissen nie, was Sie essen sollen ? Wählen Sie normalerweise spontan ein Sandwich, bestellen Sie etwas im Büro oder gehen Sie ins Restaurant? Oft fallen diese Entscheidungen in kohlenhydratreiche Mittagessen, die belasten und den berühmten „ Nachmittags-Abbiok “ verursachen können. Wenn Sie sich gesund ernähren und Ihre Ernährung umstellen möchten, ist die Proteindiät vielleicht der Weg, um Energie zu tanken und sich nicht schwer zu fühlen. Hier sind alle Tipps für ein proteinreiches und gesundes Mittagessen.
Die Proteindiät
Die Proteindiät ist in der Regel eine kalorienarme Ernährung, die eine große Proteinmenge gegenüber anderen Makronährstoffen bevorzugt. Viele Ärzte argumentieren, dass die Proteinkur für die Gewichtsabnahme sicherlich effektiver ist. Eine Ernährung, die reich an mageren Proteinen ist und wenig Glucide – Kohlehydrate – enthält, unterstützt den Körper dabei, Muskelmasse und schlanke, Fettverbrennung und Appetit zügeln . Um einen gesunden Lebensstil zu beginnen, umfasst die Proteindiät ein tägliches Menü, das aus 40% Kohlenhydraten, 30% natürlichen Fetten und 30% Proteinen besteht.
Proteinarten
Proteine können in drei verschiedene Kategorien eingeordnet werden, nämlich
- Proteine zur Gewichtserhaltung
- Proteine für den Aufbau von Muskelmasse
- Proteine für Gewichtsverlust
Trotzdem braucht die Protein-Diät andere Makronährstoffe: Wir empfehlen die Aufnahme von guten Fetten – reich an Omega3 – und sogenannten „smarten“ Kohlenhydraten, oder kommen aus Obst, Gemüse und Vollkornprodukten. Die proteinreiche Ernährung Andererseits steigt die zu verzehrende Proteinmenge im Vergleich zu anderen Stoffen wie Ballaststoffen, Zuckern und Fetten sogar noch stärker an.
Protein-Diät: Was essen?
Es gibt einige Zutaten, die als „ edle Proteine “ definiert sind, mit einer Proteinaufnahme von 80 % der Gesamtkalorien. Sie sind:
- Hühnchen : vor allem die Brust enthält etwa 24 g Protein pro 100 g Produkt.
- Pute : Proteinquelle mit geringer Fettgehalt.
- Eiweiß : Eier sind hochwertige Proteine, da sie alle Aminosäuren enthalten.
- Rotes Fleisch : enthält einen hohen Proteinwert und trägt effektiv zur Fettaufnahme bei.
- Thunfisch
- Magerer Käse : enthält eine wichtige Menge von edlen Proteinen, Kalzium, Phosphor. Dazu gehört auch Parmigiano Reggiano, der BCAAs, Arginin und andere essentielle Aminosäuren enthält.
- Trockenfrüchte
Einige Tipps für Mittagessen
Das Mittagessen ist immer ein Fragezeichen, besonders für diejenigen, die arbeiten und nicht schwer werden wollen. Warum also nicht die Vorsichtsmaßnahmen der Proteindiät befolgen? Ausgezeichnet all jene Mittagessen, die aus einer Proteinnahrung, Gemüse und ganzen Kohlenhydraten oder Obst bestehen. Das Geheimnis ist Vielfalt: Salate, Lachs mit Gemüse, Schalen mit Müsli und Hülsenfrüchten. Es geht darum, eine ausgewogene Mahlzeit zuzubereiten, nicht eine schwere, die Ihnen Energie gibt.
Wir von Nutribees haben in unsere Speisekarte viele proteinreiche Gerichte aufgenommen – wie zum Beispiel Truthahnbraten mit Karotten und Blumenkohl , oder unsereRindfleischscheiben mit Kartoffeln und knackigem Gemüse.
Bestellen Sie auf unserer Website und probieren Sie unsere Gerichte für ein Protein-Mittagessen mit allem Drum und Dran!